CHUTNY (SAUCE VERTE)

 

 

 

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes

1 botte de coriandre

1 botte de menthe

4 pots de yaourts nature

½ cuillère de café de chat masala

½ cuillère de café de chutney raïta

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de jus de citron

Piment vert (de 1 à 3, 3 pour ce qui mange très épicé par exemple, ne rien mettre pour ceux qui mange pas épicé)

 

Mettre un pot de yaourt dans le mixeur avec tous les ingrédients cités. Bien mixer le tout.

 

Mettre dans un bol.

 

Bien secouer les 3 pots de yaourt qui reste, et le rajouter dans le bol. Bien mélanger.

 

 


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Commentaires (2)

1. recettepakistanaise (site web) 05/04/2012

alors pour te repondre aicha, oui sa se mange avec des pakoras. sa peut se manger egalement avec du poulet tandoori ou chat masala,
tu peut en mettre sur ton riz. Apres c'est t oi qui decide avec quoi ta envie d'en manger.

2. aicha 28/12/2011

je voulais te demander, ce chutney accompagne quel plat? est ce que ça ce mange avec des pakoras?
merci pour ton site

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