CHUTNY (SAUCE VERTE)

 

 

 

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes

1 botte de coriandre

1 botte de menthe

4 pots de yaourts nature

½ cuillère de café de chat masala

½ cuillère de café de chutney raïta

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de jus de citron

Piment vert (de 1 à 3, 3 pour ce qui mange très épicé par exemple, ne rien mettre pour ceux qui mange pas épicé)

 

Mettre un pot de yaourt dans le mixeur avec tous les ingrédients cités. Bien mixer le tout.

 

Mettre dans un bol.

 

Bien secouer les 3 pots de yaourt qui reste, et le rajouter dans le bol. Bien mélanger.

 

 


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