LA PATE A PIZZA

INGRÉDIENTS (pour 8 à 10 personnes) :

 

1 kg de farine

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 sachets de levure de boulangerie

1 cuillère à café de sel

 

Mettre tout d'abord la levure dans un peu d'eau, et laisser reposer jusqu'à 10 minutes.

 

Rajouter le reste des ingrédients et pétrir la pate. Rajouter de l'eau au fur et à mesure. Prenez garde à ne pas trop en mettre. La pate doit rester pas trop dure, elle doit être élastique. Si jamais vous avez mis trop d'eau et que la pâte est trop molle, rajouter un peu de farine. 

 

 


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