GÂTEAU AU CHOCOLAT

Cuisson : environs 35 min

Four : thermostat 7

 

Ingrédient :

- 1 grand verre de lait

- 125 g de chocolat

- 75 g de beurre

- une pincé de sel

- 125 g de sucre

- 75 g de farine

- 3 oeufs

 

Faire fondre dans une casserole :

- 1 grand verre de lait

- 125 g de chocolat

- 75 g de beurre

 

Dans un saladier monter les blancs d'œuf en neige (mettre une pincé de sel)

 

Ensuite mélanger le tout avec :

- 125 g de sucre

- 75 g de farine

- 3 jaunes d'œuf

 

Surtout faire bien attention de mélanger tout doucement, pour ne pas casser les blancs en neige.

 

Mettre le gâteau au four.

 

 

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